第486章 春日小宴（下）

　　涵碧院的春日家宴，可算是春意满满、美味满满。

　　最先端上桌的，是那道最吸睛的“桃花流水鳜鱼肥”。

　　粉白的桃花丸子浮在清亮的汤里，青翠的豌豆尖舒展着嫩叶，几颗红色的枸杞点缀其间，像是落在春水里的花瓣。

　　汤底卧着荠菜饺子，个个做成鱼儿的模样，尾巴翘起，活灵活现。

　　最后撒上一小把葱花，光是卖相就让人移不开眼睛。

　　更别提吃起来有多鲜美了。

　　——

　　第二道菜盛在粗陶碗里端上来，是腌笃鲜。

　　汤色清亮如溪，春笋块浮在油花上，像刚冒尖的新绿。咸肉红边浸着琥珀色的汤汁，连嫩白的鲜肉都在热汤里泛着温柔的光泽。

　　舀一勺送入口中，春笋的脆嫩裹着汤鲜漫上舌尖，咸肉的醇厚顺着肌理慢慢化开，最后连碗底的浓鲜都要抿净才肯放下。

　　——

　　五彩春卷端上桌时，引起了一阵惊呼。

　　那层透明的饼皮，薄得像蝉翼覆着的月光，隐约能看见里面蜷缩的斑斓食材，仿佛把整座春日花园都裹进了这方寸之间。

　　咬开的瞬间，青嫩的芦笋段、豆芽的白脆、金黄的玉米粒、橙红的胡萝卜条、明黄的蛋皮丝露出真容。

　　最点睛的是那抹艳红——辣白菜的鲜辣混着泡菜特有的发酵香气，像火石般点燃味蕾，让所有滋味在舌尖炸开一场鲜活的烟火。

　　——

　　最具烟火气的，是最后一道。

　　当邢东寅提着滚烫的热油壶走到桌前，所有人都不自觉地屏住了呼吸。

　　油壶倾斜的刹那，滚烫的热油“滋啦”一声泼向鱼片——那一瞬间，红亮的辣椒和青花椒仿佛被热油唤醒，腾起阵阵呛人的香气。花椒粒“噼啪”炸开，辣椒在热油里翻滚出琥珀色的光晕，鱼片被热油一激，边缘泛起诱人的焦香。

　　霸道的香气顿时充盈了整个堂屋。

　　所有人都被震住了。

　　若说前面几道菜是“惊艳”，这道就是“震撼”！

　　桃花流水鳜鱼肥、腌笃鲜、五彩春卷是春之美色，这沸腾鱼片就是春之活力——蓬勃的生活之气扑面而来，活色生香，欲罢不能。

　　——

　　待众人回过神来，邢东寅先对文县尊说道：

　　“文县尊，今日略备薄宴，只有这四道菜，不成敬意，还望海涵。”

　　文县尊连忙回礼，语气里满是真诚：

　　“邢先生太谦虚了！这四道菜比一桌菜还要隆重，还要出彩。说句实话，除了腌笃鲜，其余三道菜，学生闻所未闻，见所未见。”

　　岳奕谋也笑道：

　　“哈哈，明远兄，我也深有同感。虽然早已想到，两位夫子联袂出手，肯定不同凡响，但也没想到这么不同凡响！这每道菜都抵得上一桌宴席。”

　　原来，这四道菜各有来路——腌笃鲜出自欧阳华之手，沸腾鱼片出自邢东寅之手，另外两道桃花流水鳜鱼肥和五彩春卷，则是白逸贤夫妇和温妙莺合作完成。

　　沸腾鱼片的鱼片能片成如此厚薄合宜、大小统一，全靠白玫的刀法了得。

　　而白逸贤夫妇和温妙莺的手也实在巧，做的桃花丸子、鱼形荠菜饺子、五彩春卷，每一件都精致得好似一幅画，味道却又让人抗拒不了。

　　文县尊赞叹道：

　　“这些菜不仅美味，充满春意，也颇有巧思。果然是春日雅集，这其中的雅趣美意，实在让学生印象深刻啊！”

　　邢东寅笑着摆手：

　　“如果夸手艺了得，那我们定是要谦虚一下，然后再洋洋自得地收下溢美之词。但要说到巧思和创意，这实在愧不敢当！”

　　欧阳华接过话头：

　　“这‘桃花流水鳜鱼肥’、‘五彩春卷’、‘沸腾鱼片’都是我们请教了‘高人’，特意为今日家宴学来的。这完全是借花献佛，我们也趁机沾光得了口福。”

　　“高人？”文县尊一愣，随即想起去年那惊动十里八乡的“通衢宴饮”，那些菜品也是惊艳四座，令人难忘。他一直以为那些菜都是林家人或者兰心班姑娘做的。

　　“莫不是林族长家人？”

　　“厉害！”邢东寅赞赏地看着文县尊，“文县尊一猜就中！”

　　文县尊感慨道：

　　“平华村的美食已经名声在外，而林家和兰心饭堂更是美食中心。这里真是个好地方——好山好水好人好吃食，每次来，都让我耳目一新。”

　　——

　　“正是！这是个好地方！”

　　欧阳华忽然站起来，恭敬地对文县尊行了一礼。

　　“欧阳夫子，这使不得。”文县尊连忙扶住他。

　　“文县尊，子实真心感谢大人。若没有大人，子实不可能来到这样的好地方，过上这梦寐以求的生活。”

　　文县尊扶着他的手，诚恳地说：

　　“欧阳夫子言重了。你与平华村的缘分早就结下了，而文某只是举手之劳，无意中推动了这份因缘而已。”

　　他笑道：“倒是欧阳夫子给了文某大惊喜。没想到欧阳夫子厨艺如此了得！而平华村盛产美食，你到了这里，更是如鱼得水，相得益彰吧？”

　　“正是，正是！”欧阳华笑道，“民以食为天。在平华村，吃食不仅为了果腹，而是为了生活。在这里的每一顿饭，都有滋有味，入味入心。”

　　白薇好奇地问道：

　　“欧阳夫子，你怎么会有如此手艺的？读书人，不是讲‘君子远庖厨’吗？”

　　欧阳华摇摇头，正色道：

　　“非也，非也。”

　　他环顾众人，语气从容：

　　“读书求知，是寻求精神饱足；烹煮食物，是滋养身体健康。两者都重要，皆是安放身心之道，厚此薄彼，难免有失偏颇。”

　　此言一出，连邢东寅都忍不住深深看了欧阳华一眼。

　　他早知道欧阳华豁达，可此刻还是被他的通透震动了一下。

　　——

　　白薇眼睛一转，又问道：

　　“梁夫子，你当时是被欧阳夫子的厨艺还是才华折服的？”

　　梁如意哈哈大笑：

　　“哈哈，都不是！是被他手里抱着的酒坛吸引的。”

　　众人都来了兴趣。

　　梁如意回忆道：

　　“我们相遇在一个酒坊，他买下了最后一坛酒，我晚了一步。他见我直勾勾盯着他怀里的酒坛子，居然开口邀请我一起共饮。”

　　她眼中闪着光：“就那次共饮，我就看上了他。后来才知他是大才子，最惊喜的是，还有一身厨艺，正好补齐了我的短板。这简直就是我的专属夫婿啊，那我必须拿下！”

　　大家哈哈大笑。

　　欧阳华也笑起来，为妻子再添了一碗汤。

　　白薇追问：

　　“欧阳夫子，你呢？你为何第一次见面就邀请梁夫子共饮？”

　　欧阳华看着妻子，眼里满是笑意：

　　“当然是也看中了她啊！第一眼，就上了心。邀请她共饮，是为了确认。”

　　“确认什么？”

　　“能相守一生的人，有两大幸福——吃到一起，说到一起。”欧阳华说，“我邀她共饮，就确认了。我们不仅能吃到一起，说到一起，还能——”

　　“喝到一起！”梁如意默契地接上。

　　——

　　满堂笑声中，文县尊端起面前的桃花茶，轻轻抿了一口。

　　他看看身边的妻子，又看看不远处的儿子，再看看这满屋子欢声笑语的人。

　　忽然觉得，这才是生活该有的样子。

　　——吃到一起，说到一起，喝到一起。