“不过我刚跟婷姐聊过，她说平台已经开始招商了。”
“很多大品牌都会陆续入驻。”
“像我们洪兴小厨，也要上线！”
飞机一脸惊讶：
“你们也要进商城？可你们不是靠电话订餐的吗？”
兰芝正色道：
“电话订餐只适合老主顾。”
“只有熟客才知道我们招牌菜是什么，电话号码是多少。”
“但要是上了商城就不一样了。”
飞机还是不明白：
“哪里不一样？”
火腩插话提醒：
“你在商城点开我们的店，直接就能看到菜品实拍图。”
“热腾腾的招牌菜照片，配上其他食客写的评价。”
“这比光靠想象，是不是更让人流口水？”
还没等飞机回应，哈尼儿眼睛已经亮了：
“这主意太棒了！我一定要把家乡那些味道都尝一遍！”
他眼神发亮，心里暗暗惊叹：
“想出这套模式的人真是个人才。”
“这平台潜力太大了。”
“还有那个财富宝，运作得当的话，搞不好能养出一家千亿级的企业。”
“回头我得找楚总好好谈谈。”
“看看他对这块有没有想法。”
“以他的头脑，估计早就看明白了。”
“要是他没动作，我就干脆投一笔！”
“眼前明明是座金矿，怎能白白错过？”
“祖上传下来的直觉果然没错。”
“感谢上天！”
“这次来港岛，真是来对了！”
火腩随口问了一句：
“哈尼儿先生打算在港岛待多久？”
哈尼儿沉吟片刻：
“得看我和楚首富谈得怎么样。”
“听说他做事雷厉风行，要是顺利的话，我能在这边待一个多月吧？”
众人听了纷纷摇头：
“一个多月？恐怕不够啊！”
哈尼儿一愣：
“怎么，一个多月还不够？”他疑惑地望着火腩，
“我在鹰酱经常去中餐馆吃饭的，味道也不错。”
“一般人还真吃不起。”
火腩忍不住吐槽：
“鹰酱哪来的正宗食材？中餐贵当然贵。”
“就像我们这儿的西餐厅也不便宜一样。”
“为了生存，那些中餐馆早就改了配方，做得更合外国人胃口。”
“我说得不对吗？”
哈尼儿自信满满：
“我很喜欢左宗棠鸡这道菜……”
“还有宝宝抱、李鸿章炒杂碎、蟹肉馄饨、糖醋里脊……”
“我可是样样都记得清楚……”
“中餐简直太合我胃口了！”
周围人面面相觑，你瞧瞧我，我看看你，全都愣住了。
哈尼儿立刻察觉气氛不对劲。
“你们这副表情……是不是我说了什么不该说的？”
飞机瞥了眼火腩，小声嘀咕：
“楠哥，你是行家，还是你来解释吧。”
火腩轻叹一口气：
“哈尼儿先生，我要是说您之前吃的那些根本不是咱们真正的家乡味道，您恐怕不会信。”
“不如这样，我让人给您端一碗正宗的蟹黄馄饨上来，您一尝便知差别。”
他随口吩咐了下去，自有厨房专人动手准备。
哈尼儿一听，如遭雷劈——
“您的意思是……我以前吃的都不是真正的中餐？”
飞机好奇追问：
“蟹黄馄饨还能有什么讲究？”
火腩脸上的肌肉微微抽了一下：
“他们那边的做法，是把蟹肉混上奶酪，用面皮包好，然后丢进油锅炸得焦黄！”
飞机和神父顿时起了一身鸡皮疙瘩。
“这么一搞，蟹肉那点鲜气不全毁了？”
火腩耸了耸肩：
“估计鹰酱人就爱吃这个调调吧。”
哈尼儿一脸疑惑：
“难道你们不是这么做的？”
众人脱口而出：
“我们怎么可能这么吃！”
开什么玩笑？
谁要是真拿奶酪塞进馄饨还下油锅，怕是要被街坊邻里笑掉大牙。
不过半炷香工夫，一碗热腾腾的蟹黄馄饨端了上来。
哈尼儿盯着碗里清汤浮着的几只白胖馄饨，一脸不敢置信：
“火腩，你确定……这就是蟹黄馄饨？”
火腩点头：
“当然是！”
“‘馄饨’两个字带个‘氵’旁，你说是用水煮的还是用油炸的？”
“您先尝一口，这才是咱们平常人家的吃法。”
哈尼儿将信将疑地夹起一只送入口中，刚咬下去，双眼瞬间睁大：
“鲜！太鲜了！”
“而且这皮儿，弹牙得很！”
火腩笑着点头：
“哈尼儿先生果然是懂吃的。”
“您说得一点没错——这碗馄饨，汤头清鲜，馅儿嫩滑，皮子q弹带劲。”
哈尼儿皱起眉头：
“可我在鹰酱吃的都是炸过的啊……”
火腩无奈摇头：
“正经中餐，什么时候往馅里加过奶酪？”
哈尼儿一时语塞，默默低头继续吃。
转眼间一碗见底。
他抬起头，眼神满是期待：
“火腩先生，如果我在这儿待一个多月，能尝遍你们老家的所有美食吗？”
火腩神色郑重：
“这么说吧，就算你一日三餐顿顿换花样，吃上整整一年，也未必能尝完。”
啥？！
哈尼儿直接傻眼，眼珠子都快瞪出眶了：
“一天三顿不重样，连吃一年都吃不完？”
火腩重重点头：
“一点不夸张。”
哈尼儿还是不信：
“不至于吧？”
火腩正色道：
“千真万确。”
“咱们老家地大物博，气候五花八门。”
“所以南北方的饮食习惯天差地别。”
“你们鹰酱人的主食，无非就是面包、土豆、玉米这几样吧？”
哈尼儿点点头，承认确实如此。
火腩摊手一笑：
“在我们这儿，面包勉强算个早点，土豆和玉米嘛——不加工就是普通配菜。”
“想当主食？门都没有。”
哈尼儿认真听着，越听越觉新奇。
他发现火腩说起这些时，整个人神采飞扬，仿佛脸上都泛着光。
他知道，火腩可是港岛赫赫有名的厨艺大师。
而在西方，名厨的地位极高——毕竟真正称得上“美食之国”的地方，屈指可数。
此刻，火腩正耐心为他讲解：
“光说主食，种类就多得数不清。”
“面条、米饭、包子、饺子、米粉、烧麦、馄饨……每一样都能变出几十种做法。”
“总体来说，北方人偏爱馒头和面条，南方人离不开米饭和米粉。”
“至于玉米，顶多当个点缀。”
“磨成粉做成饼，已经是极限了。”
“如果您有机会去内地一些地方走走，还能见到。”
“而土豆呢？它连主食的门槛都够不着。”
“但它可以入菜，也能磨粉做成粉条——那才是一道实实在在的美味！”
哈尼儿听得目瞪口呆，突然猛地从口袋掏出盼盼手机，迅速打开录音功能：
“火腩先生，您慢慢讲，我真是大开眼界，太震撼了！”
飞机、神父和兰芝相视一笑。
有了听众捧场，火腩更是兴致高涨，口若悬河：
“光一个面条，在北方就能演变出百般花样……”
“光是原料就有麦子磨的粉、荞麦粉、玉米粉好多种呢。”
“要是说到面食里的名堂，那可就更多了！”
“这么说吧，在我老家——那个以面条出名的三晋地区，叫得出名字的面食有多少种？”哈尼儿试着发挥想象，小心翼翼地问：
“十二种？”
火腩一听，直翻白眼：
“才十二种？那我还提它干什么？”
哈尼儿吓了一跳：
“难道……有二十种？”
火腩没好气地瞪他一眼：
“光是在三晋地界上，有名有姓的面食就超过两百种！”
嘶——！
哈尼儿倒吸一口凉气。
连飞机和神父也听得愣住了。
飞机忍不住惊呼：
“真有这么多花样？”
哈尼儿奇怪地问：“你们也不清楚？”
飞机坦率地回答：
“当然不清楚啊！我们可是土生土长的港岛人。”
“平时爱吃米饭和米粉。”
“面条是北方人的主食，我不懂太正常了。”
“不过有些常见的我还是知道的。”
“像牛肉面、盖码面、清汤面、炸酱面、拌面、冷面……”
哈尼儿越听脑子越晕！
火腩接着叹道：
“好吃的面多着呢——臊子面、烩面、片儿川、裤带面、饸饹面、热干面、云吞面……”他一口气说下来，嘴都没停过。
几个人听得目瞪口呆。
火腩讲得兴起，直到嗓子发干才停下，喝了一口酒润喉，又认真地说：
“哈尼儿先生，您就算一天吃一种不同的面，一年三百六十五天，都不带重样的。”
哈尼儿干笑两声：
“我相信了！”
刚才他可是竖着耳朵听的，
每一种名字都不同，毫无重复。
这显然不是临时编的，而是实打实存在的饮食文化。
火腩说得馋虫都出来了，当场招呼后厨：
“哎哟，说着说着我都饿了。”
“来几碗清汤阳春面！”
哈尼儿一听立马来了精神：
“这阳春面有什么讲究吗？”
火腩笑着解释：
“咱们老家多数面食都会配上浇头，唯独阳春面是个例外，什么都不加。”
“正宗的做法，碗里只放一点猪油、酱油、盐，再冲进熬好的高汤，撒上几根葱花就成了。”
“我们南方人口味偏清淡，这种吃法更容易接受。”
“其他想尝的面食，哈尼儿先生尽管在渔村转转。”
“别看这地方小，面馆可不少。”
